上午高層次超音波的行程在中午十二點多結束之後，就開始變天了；繞到天田這裡的時候已經開始下起了大雨，由於前一天詢問過老闆娘營業的時間，老闆娘表示今天會有廚藝實作課程，必須要兩點才能入內，於是我們在店外晃來晃去，觀察了許久才入店內詢問是否可以進餐廳用餐，老闆娘說課程已經提早結束，歡迎我們入店用餐，就這樣，屋外落著大雨，我們坐在一個窗邊的位置，舒服的感受著天田裡的一切。
靠近玄關的小沙發座位，我喜歡這個小沙發不會太軟也不會太硬，沉穩的顏色搭配木質的把手椅身，我半跪坐在這張小沙發上看著一張一張的照片上的人物表情和照片上的塗鴉，這是一面很有溫度，色彩很強烈的牆；可以輕易的感受到來過這裡的人都有很美好快樂的回憶。
每一個微笑和每一個字句都充滿著溫暖的情感
店內的各式碗盤餐碟，有些是餐廳裡淘汰掉不要用的，有些則是手滑帶回但發現用不到的XD有在台灣購入，也有在日本各地小旅行時購入的，大都是設計簡單且非常的有質感的廚房用品，比如：烹煮咖啡器具、筷子、廚裙、杯子、碟子、碗盤、烘焙模型…都好喜歡啊！
架上所有看得到的產品都是狀況完好的，而且老闆娘賣得好便宜～我都要失心瘋了～幾罷餒
覺得充滿日式禪意風格，一個一百五十塊錢即可獲得的中型碗
開放式小廚房旁的一面小牆，貼的是從各國各地寄來的明信片。
好可愛的鐘，我喜歡它翻轉的樣子。
店內的簡約日式裝潢
大量木質復古餐桌椅佐以溫暖黃燈，很溫馨舒服的空間: )
限量只有兩條的普羅優格包陷紫米土司
馬鈴薯和洋蔥的家： ）
廚娘的手繪菜單，好可愛～
一目瞭然，看了會讓人心生想進去做菜的衝動，哈～好棒的廚房噢！
簡約菜單，第一頁用心寫著天田存在的理念： ）
水果飲的名稱和小標示好可愛～
菜單的內容沒有太多，但已豐富足夠讓人猶豫到底要選擇吃哪一樣了。
燉得相當濃郁，充滿蔬菜甜味的洋蔥湯。
家常味紫米午餐料理-檸檬紅酒小里肌煨桃太郎
紫色的湯是用紫紅地瓜燉出來的，口感香甜綿密，非常非常非常好喝！
紫米是我的愛！老闆娘煮的紫米口感相當的好，吃得到粒粒分明的紫米本人，且愈嚼愈香。
主菜檸檬紅酒小里肌的部份實在是太適合我這個嗜酒嗜酸的孕婦了！哈！微微的香檸味使得
蜜進小里肌的紅酒味道更佳的完整，兩者的味道一點也不衝突，反而因為彼此昇華成更好的
味覺口感；配菜的部份還有玉子燒佐柴魚沙拉、芝麻涼拌海帶絲、清燙綠花椰、有機小紅蕃
茄、炸雙茄、菇蘿蔔拌綠苦瓜、醃漬絲瓜和蜜地瓜，整份餐的每一樣菜都好好吃！！！！！
而且份量超級足夠，大約吃掉八分的餐之後，肚子已呈現super飽滿狀態，其餘的必須經過
一段時間休息，消化一陣子之後才有辦法繼續吃下去～真的好好食啊！（邊寫邊流口水～）
因為太好吃了，所以勢必要再來一張不同角度的特寫XD
因為安安的焙鍋鄉村鬆餅是現烤的，必須等二十到三十分鐘，所以在他的餐上菜前，立馬
分享我的給他，這樣等會我的胃才有空間塞的下他的鄉村鬆餅，哈哈哈～
焙鍋鄉村鬆餅-辣紅茄佐德式脆腸 上菜囉！
大爺他大概是太餓了，這照片怎麼沒有一張對到焦啊！哈！～
這道鬆餅的口感很特別，最邊邊周圍處的餅皮外面有點酥脆，裡面是有點像蛋糕綿密的口
感，但又沒有那麼軟，恰巧在一般鬆餅和海綿蛋糕中間的軟硬度，蓬鬆而柔軟，把中間的
太陽蛋蛋黃劃開，蛋黃液流出後和所有的配料混合搭配著整塊餅皮吃，中間的料是用青
椒、洋蔥、紅黃甜椒和德式脆腸佐番茄醬翻炒過後騰在餅皮上的，我個人本身不特別愛番
茄紅醬，紅醬是安安最喜歡的，但這個焙鍋鬆餅烤的手法大大提昇了整道料理的美味度，
且紅醬調味的剛好，不會太酸也不會太濃郁，十分好吃！
焙鍋鬆餅的週邊料理還有生菜沙拉、蜜糖地瓜、戚風蛋糕佐現打鮮奶油（好好吃噢！）
生菜沙拉的醬料是清爽的日式風味醬，但是不會很酸，一般的日式和風醬料都蠻酸蠻刺激
的，老闆娘的生菜沙拉醬很溫和，而且有種讓人想一口接一口吃下去的慾望，非常的爽
口！
蜜糖地瓜超蜜的，連我嗜甜如蟻的孕婦都覺得超甜，可見老闆娘是多麼道地的台南人，
哈！戚風蛋糕有著非常簡單樸素的外表，但是口感卻十分平凡美味，有點像以前吃流水席
最後上那一道蛋糕（有櫻桃啊棗子在上面）的那種口感，但是蛋糕體口感再更加厚實，這
是我很喜歡的甜點味道和口感，吃起來不會有過多的繁複的口感，但每一口都帶著飽滿的
幸福感：）還有那現打的奶油超級好吃的，又綿又密且不會太甜，會不小心愈吃愈多，想
說不會太甜就不會變胖馬！哈哈！
木頭切厚實片做成的杯墊
我的好棒果飲-柑梅蜜番茄
甘梅蜜番茄酸酸甜甜的好滋味很適合餐後飲用，有淡淡梅香和梅酸混合榨碎的番茄，完
全是一杯用料實在的好棒果飲啊～～好好喝～～連顏色的都我愛的粉橙～My Love~~❤
天田的老闆娘是個道道地地的台南人，小小一隻，說話很直率、幽默，台語超輪轉的，對
話通常是國台語並用。據說，天田在剛開始是做美式brunch起家的，但後來整個台南的美
式brunch不知為何如雨後春筍般崛起，老闆娘透漏其實做美式利潤高，很好賺錢，但缺點
就是，美式人人能做，餐點的部份大家都大同小異，真的要做得獨特其實很難，尤其在台
南這塊小小的土地上，隨便繞繞就可以走遍整個台南市，美式要長期生存不是那麼容易。
賺了點錢，於是就想做點自己喜歡的事情，把天田改造成日式簡約的餐廳，從裝潢到各式
餐點，天田目前除了餐廳，另一項最主要的活動即是"廚藝教室"，廚藝教室的內容從麵包
、各式甜點到一般餐點…應有盡有 ，重點是～廚藝教室的收費不便宜耶！這也才發現原來
台南的貴婦少婦們這麼多！大家都願意花錢來上課打發時間（誤～）哈！應該是說學習進
自己的廚藝技能，廚娘的廚藝課程很多元且看起來都好夢幻，好好吃噢！讓人一頭栽入～
很喜歡天田，我覺得這裡不只是一間餐廳，還是一個充滿夢想的園地。
老闆娘是個很有才華的人，除了喜歡料理，還能將料理的過程用可愛的圖文一個步驟一個
步驟的畫下來，非常的生動有趣而且好可愛，能夠在自己的夢想裡不斷的進步，達成一個
又一個既定的目標，是一件相當幸福的事情。有機會一定會再來坐坐的，還有好多的料理
想品嚐，還有好多日常的天可以聊聊，在小店裡晃晃繞繞，到處都是如此美好的感覺： ）
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