2012年9月3日 星期一

WWOOF ジャパン♥北海道Week 1(旭川 てくてくふぁーむ)_5

今天是在てくてく的最後一天了,大約我們彼此心裡都明白有許多的不捨。其實當初在找host時,原本是預計能夠找一家讓我們穩定待三個月的地方能夠好好學習和體驗,てくてく是當時聯繫上第一家覺得很不錯的,只是這裡有個規定,就是接待Wwoofer以一週為限。Wwoofer挑選host的同時,其實host也是在挑選Wwoofer。起初,大家都只能透過mail去了解彼此,但沒有真正相處共事過,很難知道是不是適合彼此的人,這也是お父さん希望一次以一週為原則的原因之一,若不適合てくてく也不用勉強待那麼久....。

所以後來,我才以旭川為起點,一連找了好幾家不同的host,想著,也許一邊玩一邊Wwoof也是不錯的體驗。

最後一天的這天,お母さん不希望我們太辛苦,所以拼命找簡單輕鬆的工作給我們,陪我們聊天,早上就做包裝的工作。


這是包裝的list,上面會寫今天要包裝的品項和數量。
シソ 紫蘇
キユ-リ 小黃瓜
ナス 茄子
ピ-マン 青椒
ミニトマト 小番茄
ししとお 唐辛子
キタアカリ 馬鈴薯
ズキ-ニ 比胡瓜小,但比小黃瓜大的一種瓜類
えたまめ 枝豆,毛豆


秤重之後就將蔬菜包入袋內


貼上標示貼紙然後束緊


再依照一箱所需的數量擺整齊

在農場裡,包裝的工作一向算是輕鬆的,只要仔細把數量秤清楚,包裝包漂亮,標示貼好,最後裝箱整齊,就大功告成了!


中午休息的時候お母さん做了紫蘇蘇打果汁,好好喝,我的愛♥

お母さん拿出一個小盒子,裡面都是她自己做的筷套,我和安安驚呼お母さん好厲害,並且和母さん說日本的布料在台灣都很貴,因為都很精緻,很精美。


說著母さん好厲害啊!要幫她拍照上傳宣傳,母さん就害羞得不能自己,哈哈哈,好可愛!


可愛害羞的母さん


母さん的手做筷套盒


每一個筷套的包裝裡都還有母さん的名字和地址


母さん說要我們一人挑一個喜歡的,要當做お土産紀念品,送給我們,於是我和安安就一人挑了一個筷套,非常喜歡這個禮物。


下午母さん帶著我們去砍玉米田

母さん叮嚀著鐮刀很利,千萬要小心。


其實砍玉米田還蠻有快感的!


玉米田和這片藍天白雲


好天氣


這不就是我們追求的自由與夢想嗎?



抬頭仰望這片天空,給人滿滿的幸福感。


這一天有來自香港和法國的新朋友來


香港女生給我的楓葉餅乾,很漂亮: )


お父さん給我てくてく的貼紙,父さん真的很觀察入圍,知道我喜歡這些小東西。


上面寫著"共にいき 共にくらう"(共生共食)。
於是我們問了お父さん"共にいき 共にくらう"的意義為何?

お父さん說整個世界的生存模式其實就是一個食物鏈的循環,比如說,雞會吃蟲,人類吃雞肉剩下的雞骨頭,會丟給小狗吃,這就是一個簡單的小循環;又比如說,小魚吃浮游生物,大魚吃小魚,人類吃大魚...食物鏈中的每一個角色缺一不可,大家都很重要。因此お父さん農場的理念就是利用食物鏈的概念去發展,他認為,只有適當取人類所需,並且回饋土地,才能夠讓供需平衡,整個地球才得以永續發展,世世代代都能安然健康的生存。

這樣短短的一句話,有著如此深刻的意義,讓我們聽了十分感動,而這不正是我們一直以來所追求的生活方式嗎?也是命運讓我們相逢,讓我們明白真的可以做到這樣。


晚上母さん特別準備了せきはん(赤飯)


下面是米,上面是糖豆,是一種有"祝福"含意的飯,代表著母さん和父さん對我們祝福的心意吧!我想!粒粒分明的赤飯搭配甜甜的豆子,吃起來非常的有嚼勁且很營養!


涼拌馬鈴薯泥


涼拌小黃瓜


炸ズキ-ニ日文唸起來像"竹蜻蜓",長得比小黃瓜大,但比胡瓜小的瓜類。


涼拌ししとお唐辛子


母さん的特製韓式辣醬拌涼豆腐


父さん一樣準備我最喜歡的水果啤酒(大心)


菜色都偏重口味,所以湯是清淡一點的紫菜蛋花湯。


上菜完畢父さん很Rock的表情入鏡!(哈哈哈好可愛~)


一個不小心就是滿桌的菜


其實我們已經習慣吃飯有這麼多的碗盤了!哈!這樣的吃飯模式其實挺好的!


來自法國與香港的新朋友,大家乾杯!


おいしい せきはん♥


我們的最後一個晚上了,當然要有一張大合照啊!


吃飽後翻著WWOOFER們的留言,看到這篇把父さん和母さん畫得好像喔!很溫馨的圖片!


真的是最後一個晚上了,我們開始打包行李,明天就要離開てくてく,前往中富良野。短短一個禮拜的時間,感覺好像度過了很漫長的一個假期,每天都能安心的吸收新的事物,了解不同的東西,在這裡,我們是備受尊重的Wwoofer,同時也是父さん和母さん真心相待的好朋友;不如就說,我們是てくてく的孩子吧!這裡是我們的家!永遠!











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